gdebirka@ya.ru
Время работы: пн.-пт. 11-20
Успешно добавлен в корзину:Товар:
Цена: руб.
Теперь в корзине:
Всего товаров шт.
На общую сумму
Книга «Все под контролем. Как победить воровство в ресторане» Самулевич Ирина Алексеевна
-9%

Книга «Все под контролем. Как победить воровство в ресторане» Самулевич Ирина Алексеевна

  • Цена: 1384 руб.
    1258 руб.
  • Издательство: Река
  • Автор: Самулевич Ирина Алексеевна
  • Год издания: 2021
  • Кол-во страниц: 200
  • Тип обложки: твердый переплет
  • Формат: 70x90/16
  • ISBN: 978-5-6045253-2-6
  • Наличие: Есть
  • Номер товара: prod_4529988
Воровство в системе внедомашнего питания - одна из главных причин банкротства предприятий. Порой его не видно с первого взгляда, и понять, что деньги не доходят до кассы предприятия, можно, лишь глубоко вникнув во все рабочие процессы. Зачастую предприятия поставлены в зависимость от того, пробиты ли чеки, отражена ли продажа по кассе и т.п. Книга научит вскрывать такие злоупотребления, ее автор научит считать деньги еще до того, как они попали в кассу. Специалист с многолетним стажем работы дает практические рекомендации о том, как выстроить систему контроля, которая станет надежным заслоном для любителей поживиться за чужой счет. Книга написана простым, доступным языком и содержит множество примеров из опыта автора.
Чтобы заказать книгу Самулевич Ирина Алексеевна: Все под контролем. Как победить воровство в ресторане в твердый переплет на 200 страницах от издательства Река с доставкой до пункта самовывоза или курьером по Москве, Санкт-Петербургу и другим городам России нужно нажать кнопку "Купить" и заполнить ваши контактные данные. В течение суток с вами свяжется оператор. Стоимость доставки будет автоматически рассчитана в корзине, при оформление заказа. Заказы принимаются только через сайт. Все представленные товары есть в наличие, цена - 1258 руб. является актуальной.