gdebirka@ya.ru
Время работы: пн.-пт. 11-20
Успешно добавлен в корзину:Товар:
Цена: руб.
Теперь в корзине:
Всего товаров шт.
На общую сумму
Книга «Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата» Ермишкина Инесса
-9%

Книга «Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата» Ермишкина Инесса

  • Цена: 1642 руб.
    1492 руб.
  • Издательство: Ресторанные ведомости
  • Автор: Ермишкина Инесса
  • Год издания: 2018
  • Кол-во страниц: 240
  • Тип обложки: мягкая обложка
  • Формат: 70x100/16
  • ISBN: 978-5-6040952-0-1
  • Наличие: Есть
  • Номер товара: prod_3143833
Что необходимо делать, чтобы сотрудники хотели и могли позаботиться о гостях и как результат гости были довольны? В современном бизнесе есть ответ на этот вопрос — менеджмент качества. Управление качеством услуг предполагает создание стандартов поведения и выполнения рабочих процедур для различных категорий сотрудников, организацию системы обучения персонала, четкую постановку задач, контроль и оценку результатов работы на основе заявленных стандартов. Если использовать футбольную метафору, то можно сказать, что задача тренера — вывести на поле игроков, готовых побеждать. Так и в бизнесе важно создать такую атмосферу, когда каждому сотруднику все предельно ясно, и тогда люди выполняют свою работу качественно и с энтузиазмом. Эффективная система управления качеством услуг, основанная на стандартах, способна принести много пользы и отдельному человеку, и организации в целом. Выгоды получают все — и гости, и сотрудники, и компания. Позаботьтесь о своих сотрудниках — и сотрудники позаботятся о гостях!
Чтобы заказать книгу Ермишкина Инесса: Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата в мягкая обложка на 240 страницах от издательства Ресторанные ведомости с доставкой до пункта самовывоза или курьером по Москве, Санкт-Петербургу и другим городам России нужно нажать кнопку "Купить" и заполнить ваши контактные данные. В течение суток с вами свяжется оператор. Стоимость доставки будет автоматически рассчитана в корзине, при оформление заказа. Заказы принимаются только через сайт. Все представленные товары есть в наличие, цена - 1492 руб. является актуальной.