gdebirka@ya.ru
Время работы: пн.-пт. 11-20
Успешно добавлен в корзину:Товар:
Цена: руб.
Теперь в корзине:
Всего товаров шт.
На общую сумму
Книга «Кафе, бар, ресторан. Ключевые стандарты, регламенты работы и управления персоналом» Рязанцев Алексей В., Кривицкая Ирина
-9%

Книга «Кафе, бар, ресторан. Ключевые стандарты, регламенты работы и управления персоналом» Рязанцев Алексей В., Кривицкая Ирина

Согласно статистике, более 30% заведений общественного питания терпят крах в течение первого года работы. Несмотря на это, ресторанный бизнес не теряет своей привлекательности.
Авторы книги раскрывают тонкости, без которых невозможно добиться успеха и создать конкурентоспособное заведение, рассматривают наиболее типичные ошибки управления и предлагают готовые алгоритмы решения проблем, которые помогут улучшить качество обслуживания и увеличить прибыль в максимально короткие сроки.
Рекомендации авторов покажут новые перспективы развития как небольших заведений быстрого питания, так и ресторанов премиум-класса.
Чтобы заказать книгу Рязанцев Алексей В., Кривицкая Ирина: Кафе, бар, ресторан. Ключевые стандарты, регламенты работы и управления персоналом в твердый переплет из серии "1000 бестселлеров" на 218 страницах от издательства 1000 бестселлеров с доставкой до пункта самовывоза или курьером по Москве, Санкт-Петербургу и другим городам России нужно нажать кнопку "Купить" и заполнить ваши контактные данные. В течение суток с вами свяжется оператор. Стоимость доставки будет автоматически рассчитана в корзине, при оформление заказа. Заказы принимаются только через сайт. Все представленные товары есть в наличие, цена - 478 руб. является актуальной.