info@gdebirka.ru
Время работы: пн.-пт. 11-20
Успешно добавлен в корзину:Товар:
Цена: руб.
Теперь в корзине:
Всего товаров шт.
На общую сумму
Книга «Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП» Кривошонок Константин
-9%

Книга «Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП» Кривошонок Константин

  • Цена: 1450 руб.
    1318 руб.
  • Издательство: Ресторанные ведомости
  • Автор: Кривошонок Константин
  • Год издания: 2019
  • Кол-во страниц: 240
  • Тип обложки: твердый переплет, суперобложка
  • Формат: 70x100/16
  • ISBN: 978-5-6040952-6-3
  • Наличие: Есть
  • Номер товара: prod_3559944
В этой книге вы не найдете пересказа нормативных документов и стандартов. Автор расскажет то немногое, что сегодня кажется важным в области технологии пищевой безопасности. Эта технология небезупречна, но это то лучшее на сегодня, что поможет разобраться в вопросе безопасности питания и подскажет, как применить знание на работе и даже в быту.
Почему у вас НЕ внедрены процедуры и практики ХАССП? Зачем вам нужен ХАССП и в чем будет ваша выгода? Что значит внедрить ХАССП и как его применить на практике?
В книге вы найдете ответы на эти и многие другие вопросы.
Чтобы заказать книгу Кривошонок Константин: Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП в твердый переплет, суперобложка на 240 страницах от издательства Ресторанные ведомости с доставкой до пункта самовывоза или курьером по Москве, Санкт-Петербургу и другим городам России нужно нажать кнопку "Купить" и заполнить ваши контактные данные. В течение суток с вами свяжется оператор. Стоимость доставки будет автоматически рассчитана в корзине, при оформление заказа. Заказы принимаются только через сайт. Все представленные товары есть в наличие, цена - 1318 руб. является актуальной.